Salta um Hollanda, no capricho!

Chico tinha um sonho: o de entrar num bar e pedir um Hollanda e o garçom gritar "Salta um Hollanda, no capricho".

Cera vez, quando viajava de carro para Belo Horizonte, começou a passar nos bares e pedir um Hollanda. Como ninguém conhecia, explicava que o sanduíche era feito de pão de forma, queijo derretido e rodelas de tomate. Na volta da viagem, passou de novo nos mesmos bares e qual não foi sua alegria quando em vários deles, ao pedir um Hollanda, o garçom trazia o inventado sanduíche sem titubear.

Regina Zappa - 1944 - 1962 / Para seguir minha jornada: Chico Buarque